Er du træt af at lave tørre og kedelige retter? Vil du imponere dine gæster med perfekt tilberedt mad hver gang? Så er sous vide måske noget for dig! Sous vide er en teknik, hvor maden tilberedes i en vandbad ved en præcis og konstant temperatur. Dette giver en ensartet tilberedning og bevarer alle smagsstoffer …
